问：怎么尽量不动火做芋头？比较好是咸的，一定要给简便的方法啊，还有怎么。
问：那天人家给我吃了个芋头，不知道是煮的还是蒸的，是带着皮的，皮很好剥。
问：大个的芋头怎么蒸？是去皮蒸还是不去皮？ 没有高压锅蒸多久？我只有电压。
蒸芋头不用去皮，具体做法如下： 1、准备材料：芋头：适量。 2、芋头用清水清洗干净 3、把清洗干净的芋头放入蒸锅里 4、盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可 5、把蒸好的芋头放在容器里，熟芋头剥去外皮就可以吃了。
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量多。芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气 ，化痰散结。。
芋头蒸着吃，常见的有腊鱼腩蒸芋头主料：腊鱼腩300克、芋头两个 调料：花生油40克、泡椒5个、豆豉15克、大蒜籽3粒、姜1块、生抽15克、蚝油5克、料酒15克 做法步骤： 1、食材准备 2、豆豉冲洗干净待用 3、姜蒜泡椒洗净切粒 4、芋头去皮洗净切块 。
问：泡蒸芋头的做法
问：我第一次见到芋头，清蒸用把皮剥掉切片还是洗净连皮一起蒸
